山西六偏磷酸钠在食品行业6大领域用途总结

一、食品行业 

1.肉制品、鱼肉肠、火腿等方面：在这些食品中六偏磷酸钠能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化，添加量会根据具体产品需求而定，例如在一些肉制品加工中，它是提升产品品质的重要添加剂，该行业对六偏磷酸钠的需求较大。 

2.水果饮料、清凉饮料方面：可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解。随着饮料市场的不断扩大，对六偏磷酸钠的用量需求也在增长。

 3.冰淇淋方面：能提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽。冰淇淋作为大众消费食品，在其大规模生产过程中六偏磷酸钠有着稳定的需求。

 4.乳制品、饮料方面：可防止凝胶沉淀，在乳制品和饮料的生产过程中是保障产品稳定性的重要添加物，整个行业的产量规模大，相应对六偏磷酸钠的用量也较大。 

5.啤酒方面：加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊，啤酒的大规模生产使得该行业对六偏磷酸钠有一定的需求